आगरा: कहते हैं कि अगर दिल में कुछ कर गुजरने की चाह हो, तो रास्ते खुद-ब-खुद बन जाते हैं. कुछ ऐसा ही कर दिखाया है आगरा के मधु नगर इलाके के रहने वाले दो ममेरे भाइयों पुष्पेंद्र और रोहित ने. इन्होंने न तो कोई बड़ा इंवेस्टमेंट किया, न कोई बड़ी दुकान ली, लेकिन अपने हुनर और मेहनत से एक ऐसा स्टार्टअप खड़ा कर दिया है, जिसकी चर्चा अब पूरे इलाके में हो रही है.

हर शाम ये दोनों भाई आगरा के शाह मार्केट में एक छोटा सा स्टोव, कढ़ाई और बाल्टी लेकर पहुंचते हैं. वहीं, मौके पर ही एक छोटी सी दुकान सजाकर उस पर बेहद छोटे आकार में लाजवाब स्वादिष्ट समोसे बेचते हैं. सबसे खास बात यह है कि वह चार समोसे सिर्फ 10 रुपये में देते हैं. लोगों को इनके समोसे इतने पसंद आते हैं कि खाने वालों की भीड़ लग जाती है.

समोसे का आकार देख चौंक जाते हैं लोग

रोहित बताते हैं कि डेढ़ साल पहले वह अपने मामा के साथ सोनीपत गए थे. जहां उनके मामा समोसे की दुकान चलाते थे. वहीं, रहते हुए उन्होंने छोटा समोसा बनाना सीखा. इन समोसों में भी आलू, मटर और मसाले होते हैं, लेकिन इनका साइज बेहद छोटा होता है, जिससे इन्हें खाने में और भी मज़ा आता है. कुरकुरे और स्वादिष्ट ये समोसे जब पहली बार लोग देखते हैं, तो हैरान रह जाते हैं, लेकिन एक बार चखने के बाद दोबारा जरूर खाने पहुंच जाते हैं.

400 समोसे डेली होते हैं तैयार

पुष्पेंद्र बताते हैं कि उन्होंने यह स्टार्टअप करीब डेढ़ महीने पहले शुरू किया. घर से रोज़ाना लगभग 400 से ज्यादा समोसे बनाकर लाते हैं, जिन्हें पहले ही हल्का फ्राई कर लिया जाता है. फिर मौके पर स्टोव पर गर्म कढ़ाई में इन्हें दोबारा फ्राई कर ग्राहकों को गरमा-गरम परोसा जाता है. समोसे के साथ हरी चटनी स्वाद को और निखार देती है. यहां हर शाम 6 बजे से रात 8 बजे तक सभी समोसे खत्म हो जाते हैं.

कम संसाधन के बड़ा बिजनेस

इन दोनों भाइयों की यह मेहनत और अनोखा आइडिया अब लोगों को भी प्रेरित कर रहा है. कम संसाधनों में भी कैसे एक बिजनेस खड़ा किया जा सकता है. इसका उदाहरण पुष्पेंद्र और रोहित हैं. उनका कहना है कि अगर आपके पास हुनर है और मेहनत करने की लगन है, तो आपको किसी बड़े सेटअप की जरूरत नहीं है.