ऐसे करें ब्रोकली की खेती, होगी तगड़ी पैदावार, नहीं पड़ेगी कीटनाशकों की जरूरत!
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Agriculture Tips: युवा किसान आजकल नई- नई तकनीकों के जरिए खेती कर बंपर मुनाफा कमा रहे हैं. ऐसे ही एक अररिया के किसान हैं, जो ऑर्गेनिक तरीके से खेती कर बंपर पैदावार कर रहे हैं, चलिए जानते हैं क्या है इसकी खेती का…और पढ़ें
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ऑर्गेनिक पद्धति
हाइलाइट्स
- ब्रोकली की खेती ऑर्गेनिक तरीके से करें.
- ब्रोकली का वजन ढाई से तीन किलो तक होता है.
- ब्रोकली की शहरी बाजारों में मांग अधिक है.
सहरसा:- इन दिनों खेती में युवा किसान भी रुचि दिखा रहे हैं. वह अलग-अलग तकनीक से खेती कर रहे हैं और दूसरे किसानों को भी बेहतर तकनीक से खेती का गुर सिखा रहे हैं. इसी कड़ी में एक ऐसे किसान हैं, जो कभी सरहद पर देश की रक्षा किया करते थे, और अब फौज से रिटायर होने के बाद उन्होंने अपने गांव को कृषि के क्षेत्र में विकसित बनाने की जिद ठानी और खेती की शुरुआत की. आज ये किसान विकास ऑर्गेनिक खेती से न केवल अपनी किस्मत बदलने की कोशिश कर रहे हैं बल्कि अन्य किसानों को भी ऑर्गेनिक खेती करने के लिए बढ़ावा दे रहे हैं. जिससे अच्छी पैदावार भी हो रही है. आपको बता दें, कि सहरसा के पटुवाहा के रहने वाले विकास मिश्रा ऑर्गेनिक खेती से ब्रोकली की खेती कर न केवल बंपर मुनाफा कमा रहा है बल्कि एक सफल किसान के रूप में भी अपनी पहचान बना रहे हैं. चलिए जानते हैं उनसे इसके बारे में
एक ब्रोकली का वजन ढाई से तीन किलो
जानकारी देते हुए किसान विकास मिश्रा ने बताया कि यह सभी खेती ऑर्गेनिक तरीके से की गई है, यानी जैविक खाद का इस्तेमाल किया गया है. इसमें किसी प्रकार का कीटनाशक का छिड़काव नहीं किया गया है, सिर्फ और सिर्फ जैविक खाद का इस्तेमाल किया गया है. आगे वे बताते हैं, कि इस तरह की तकनीक का इस्तेमाल करने के बाद ब्रोकली का फसल काफी अच्छी हुई है. यही नहीं एक ब्रोकली का वजन ढाई से 3 किलो का है. आगे वे कहते हैं, कि किसानों के मन में यह बैठ गया है कि अच्छी पैदावार के लिए रासायनिक खाद पेस्टिसाइड का इस्तेमाल करना पड़ता है, लेकिन ऐसा नहीं है. जैसे फूल गोभी ,बंधा गोभी को रोपा जाता है ठीक उसी तरह से ब्रोकली की भी रोपाई होती है.
अच्छी मुनाफा कमा सकते हैं किसान
आगे वे बताते हैं, कि ब्रोकली एक तरफ से देखा जाए तो शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसकी खेती कच्ची सब्जी के रूप में की जाती है . यह देखने में बिल्कुल फूल गोभी की तरह ही होती है, लेकिन यह हरे रंग की होती है. यह काफी गुणकारी सब्जी है. यही कारण है कि इसकी शहरी बाजारों में काफी मांग रहती है और खेती करने वाले किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं. ब्रोकली एक विदेशी सब्जी है लेकिन इसके फायदों के कारण भारत में भी इसे काफी पसंद किया जाता है. ब्रोकली में कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते है, जिसको खाने से अनेक प्रकार की बीमारियों से भी छुटकारा मिल जाता है. स्वास्थ्य के प्रति सचेत लोग इसका जमकर सेवन करते हैं. इसके चलते बाजार में इसकी मांग बनी रहती है और दाम भी अच्छा मिलता हैं. ऐसे में किसान इसकी खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं
First Published :
February 24, 2025, 07:35 IST
